Cavalier professionnel français, Astier après une carrière en Angleterre est désormais installé en Normandie.
En 2016 après de nombreux résultats avec son cheval Piaf de B'Neville il est sélectionné pour les Jeux Olympiques de Rio de Janeiro où il obtiendra une médaille d'or par équipe avec ses coéquipiers et une médaille d'argent en individuel. Astier gère aujourd'hui une écurie de chevaux, qui concourent à tous les niveaux de compétition depuis les jeunes chevaux jusqu’aux 5*.