Valérie se passionne très tôt pour l’équitation mais aussi pour l’athlétisme. Ses parents préfèrent l’orienter vers les chevaux et l’inscrivent à l’AFASSEC de Mont de Marsan quand elle a 14 ans. Deux ans plus tard, elle débute en courses comme jockey et vit pleinement sa passion.

À 22 ans, elle est victime d’une chute sur un obstacle. Son cheval y laisse la vie et elle, sa mobilité, puisqu’elle devient paraplégique. Mais sa passion lui redonne la force de se battre et 6 mois plus tard, elle est à nouveau à cheval grâce à l’équithérapie. Elle rencontre Nicole Favreau qui l’oriente vers le Dressage handisport de haut niveau. Elle débute avec Ocarina Mayerling, une jument appartenant à Magdalena Pommier puis fait une saison avec Loubegum, un hongre offert lors du Jumping de Bordeaux par le Conseil Général d’Aquitaine mais le cheval est un peu fort pour la cavalière qui le confie à Marine Subileau.

En 2012, l’élevage d’Hulm lui confie son anglo-arabe réformé de Concours complet, Menzan d’Hulm, qui lui permet d’aller aux Jeux Paralympiques de Londres. Après une année off, elle se voit confier par Peggy Touzard, l’élégante Diamond de Loing qui lui permet de courir les Jeux Equestres Mondiaux, aidée par son coach Jean-François Lagarde.