Face à une activité équine croissante et à la disparition de l’enlèvement traditionnel du fumier vers les champignonnières, la gestion du fumier équin devient aujourd’hui problématique. Répondant à une demande émanant du Groupement Hippique National, et soutenu par tous les organismes de la filière équine, le programme VAL’FUMIER a pour objectif de développer des filières de valorisation du fumier de cheval pour apporter des solutions pérennes de recyclage des effluents des structures équines.
Les étapes
Action 1 : Recenser les besoins des producteurs - enquête nationale;
Action 2 : Rechercher localement les transformateurs et les filières de valorisation existantes et en développement;
Action 3 : Mettre en relation les producteurs et les transformateurs;
Action 4 : Caractériser le fumier de cheval (valeurs agronomiques et résidus médicamenteux).